在新紀(jì)元烹飪技工培訓(xùn)，我們有雄厚的師資團(tuán)隊。我們的機構(gòu)屬于集團(tuán)辦學(xué)，所聘請的授課老師均為行業(yè)經(jīng)驗豐富的烹飪大師。我們推出的受消費者歡迎的流行單品緊跟市場發(fā)展變化，課程個性化設(shè)置，可自由選擇學(xué)習(xí)時間。

如果您對零基礎(chǔ)西點培訓(xùn)有興趣，那新紀(jì)元烹飪是個值得考慮的好選擇。

我們的新紀(jì)元烹飪技工培訓(xùn)校區(qū)位于西新紀(jì)元烹飪技工學(xué)校內(nèi)：西安市灞橋區(qū)洪慶朝陽工業(yè)園。
我們的新紀(jì)元烹飪培訓(xùn)擁有雄厚的師資力量，例如朱立挺。自1997年始陸續(xù)獨著、合著撰寫了多本著作。從2012年起以專家、評委身份多次參與全國及陜西省餐飲、旅游相關(guān)評比活動。
我們的新紀(jì)元烹飪具有豐富的課程體系，例如：
面點小吃創(chuàng)業(yè)班：課程內(nèi)容包括夜市、烤面筋系列，早餐包系列，肉夾饃涼皮系列，陜西面館系列，招牌粉面炒主食系列，牛羊肉泡饃系列，夜市燒烤全套系列，夜市串串香鍋系列。教學(xué)上由淺入深，從易到難，循序漸進(jìn)，對理論知識要強調(diào)基本概念和原理，使學(xué)生知其然，知其所以然。

川湘精品專業(yè)：技能基礎(chǔ)模塊：熟練掌握各項烹飪基礎(chǔ)技術(shù)，以及廚房設(shè)施設(shè)備的規(guī)范使用、維修和保養(yǎng)等技能具備扎實的基本功等等。技能拓展模塊：掌握相關(guān)基本技能的基礎(chǔ)上，結(jié)合川菜的特點，強化訓(xùn)練，讓其熟練掌握川菜的風(fēng)味菜肴的制作技藝等等。技能強化模塊：熟練掌握熱菜、涼菜的制作，精通川、湘、魯、粵等菜肴的烹制。等等。崗前實訓(xùn)模塊。

我們的新紀(jì)元烹飪技工培訓(xùn)設(shè)施完備，功能齊全，學(xué)校硬件條件達(dá)到一級標(biāo)準(zhǔn)。我們擁有實訓(xùn)實操標(biāo)準(zhǔn)化的理實一體化教室、現(xiàn)代化的模擬餐廳酒店、西點西餐教室等極為完善的基礎(chǔ)硬件設(shè)施，以理實一體化的教育方式，著手鍛煉學(xué)子的實訓(xùn)實戰(zhàn)能力。我們的學(xué)校風(fēng)景秀麗，交通便捷，制度健全，管理科學(xué)，是莘莘學(xué)子及想要創(chuàng)業(yè)成功人士成才求技能的理想之職業(yè)學(xué)府。
烘焙小竅門：了解你的烤爐。防止蛋糕未烤熟或過度烘烤的措施，就是配備一個溫度計——這個是確保你的烤爐溫度是否調(diào)整準(zhǔn)確的很好的方法。烘烤蛋糕時，要將蛋糕放置在烤爐的中間層（太近烤爐頂部和底部都會令蛋糕烤焦）。