參加一個(gè)專(zhuān)業(yè)的小吃培訓(xùn)班，掌握各色小吃的烹飪技巧，熟練的在甜與咸，酸與辣之間進(jìn)行轉(zhuǎn)換。為此，小編就為大家整理了多家成都地區(qū)的小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，快來(lái)看看吧！
1.鴨脖的背景。2.鴨脖的選購(gòu)及處理方法。3.現(xiàn)撈鹵菜系列鹵水的配方配比。4.鹵水料的制作方法。5.
1、肉夾饃技術(shù)概述; 2、正宗臘汁肉夾饃鹵肉香料的全部配方與配制; 3、正宗臘汁肉夾饃鹵肉的
1、缽缽雞紅油的配方與制造方法； 2、缽缽雞的原材料選購(gòu)； 3、缽缽雞高湯原材料的處理及熬制； 4
口味很不錯(cuò)，
老師教的挺好的，學(xué)校環(huán)境可以
課程已經(jīng)學(xué)完了 老師教的太好了 很滿意
感覺(jué)環(huán)境好老師教的也
【小吃培訓(xùn)之芋圓做法】芋圓是一道著名的漢族小吃，屬于福建和臺(tái)灣地區(qū)的傳統(tǒng)甜點(diǎn)。以芋頭蒸熟后壓成泥，加上地瓜粉及水拌勻成團(tuán)，搓揉成長(zhǎng)條形再切成小塊，放入沸水中煮至浮起撈出即成芋圓，是臺(tái)灣的著名小吃之一。
