我大中華地廣物博，美味小吃更是數(shù)不勝數(shù)，而作為一個資深吃貨的你，如果只會吃，只懂吃顯然是不夠的。參加一個專業(yè)的小吃培訓(xùn)班，掌握各色小吃的烹飪技巧，熟練的在甜與咸，酸與辣之間進行轉(zhuǎn)換。今天，小編為大家整理了昆明口碑不錯的幾家小吃培訓(xùn)機構(gòu)，趕緊來看看吧！
【小吃制作介紹】平遠客家人的仙人板是以仙人草為主要原料制成的，仙人草又稱涼粉草，喜生于坡地、溝谷之中，怡味甘涼，有清熱解暑功效。制作仙人板方法簡便，先用干燥的仙人草放入鍋中熬煎，火候到一定程度時，將草漬撈起，再將仙人草湯過濾，然后倒入適量農(nóng)家涼粉，并加熱不斷攪拌，待湯液變成糊狀后即倒入瓷缽內(nèi)冷卻，便成了仙人板。
