本套課程適合對精武鴨脖感興趣，有想開精武鴨脖店的創(chuàng)業(yè)者報名學(xué)習

課程學(xué)制：不限學(xué)時學(xué)會為止學(xué)習地點：全國分校學(xué)習方便

學(xué)習內(nèi)容：全套技術(shù)以及配方學(xué)習實操：手把手，實操教學(xué)

食為先精武鴨脖5大優(yōu)勢

1.食為先培訓(xùn)的精武鴨脖以香、麻、辣為主，吃時不麻不辣，可一旦停下來則香辣味無窮；

2.食為先鴨脖講究涼吃，光啃肉，鴨脖肉為"活肉"層次分明，頗有嚼勁，肉啃完后，則吸吮骨節(jié)間的骨髓，"滋溜"一聲；

3.通過我們食為先多年的摸索和改進，結(jié)合煌上煌、絕味等品牌的特點以及地區(qū)差異，產(chǎn)品的辣和麻可以隨意調(diào)節(jié)；

4.我們教學(xué)配方中含有27種中草藥成份，產(chǎn)品吃完之后有沒有回味全靠此香料配方，每個材料的比配我們可以精準到克數(shù)，易學(xué)好懂；

5.食為先專注小吃實訓(xùn)多年，以前有很多學(xué)員學(xué)完之后搞連鎖送貨的這種模式經(jīng)驗我們可以指導(dǎo)復(fù)制給有需要的學(xué)員。

在食為先你能學(xué)到什么

要學(xué)多久？可以分期付款嗎？ 

理論學(xué)習：

1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項目技術(shù)詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。

示范講解：

1.專業(yè)老師手把手的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。 

自我實踐：

1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。 

實際操作內(nèi)容：

項目實際操作內(nèi)容一

鴨系列加工器具、設(shè)備的使用方法與采購?fù)緩剑?/p>

項目實際操作內(nèi)容二

培訓(xùn)鴨系列的選材及腌制處理方法、加工鴨系列所需香辛料、麻辣料的認識及使用方法；

項目實際操作內(nèi)容三

培訓(xùn)鴨系列鹵水的調(diào)味方法與技巧及保養(yǎng)；

項目實際操作內(nèi)容四

鴨脖及各種鴨雜的煮制時間與技巧；

項目實際操作內(nèi)容五

鴨脖烤制技巧.半成品保管技巧、投資預(yù)算分析及經(jīng)營管理方法。

項目開店實戰(zhàn)指導(dǎo)

系統(tǒng)了解開店知識，如何選址、辦證、裝修、服務(wù)、管理、采購、盈利模式，并定期開設(shè)餐飲選址及盈利模式策略提升班助你成功創(chuàng)業(yè)！

為什么學(xué)技術(shù)要來食為先？

食為先比其他機構(gòu)有什么優(yōu)勢？ 

全國連鎖品牌

全國專業(yè)小吃實訓(xùn)機構(gòu)在廣東、浙江、江蘇、上海等地我們已經(jīng)擁有數(shù)十家分支機構(gòu)

提供學(xué)費分期

不限學(xué)習時間，直到學(xué)員學(xué)會滿意為止；學(xué)費可分期付款，無須擔心學(xué)習費用問題

業(yè)界豐富經(jīng)驗

多年專注小吃餐飲實訓(xùn)，因為專注、所以我們更專業(yè)

正宗技術(shù)配方

擁有400人專業(yè)的教師及服務(wù)團隊，我們只教正宗的，不正宗的我們不教

熱門開店項目

已開放100多個熱門小吃，市面上有的我們有，相信總有一款會適合你

精品開店課程

定期在食為先總部商學(xué)院開設(shè)《餐飲選址及網(wǎng)絡(luò)推廣》策略班，由有真功夫多年運營經(jīng)驗的總監(jiān)親自授課

長沙食為先小吃成立于2008年，隸屬于食尚部落飲食管理服務(wù)有限公司，是集小吃技術(shù)實訓(xùn)、餐飲創(chuàng)業(yè)咨詢、連鎖品牌合作、餐飲技術(shù)研發(fā)為一體的綜合型餐飲連鎖企業(yè)。