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昆明酸辣粉技術(shù)

昆明酸辣粉技術(shù)

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俗話說“吃在四川、味在重慶”.是酸辣粉的發(fā)源地,爬坡上坎的山城、高溫悶熱的火爐,造就了火爆、直爽、好客的性格,而這一性格被完美演繹到了酸辣粉身上,其重口味特色就像是滾燙的血液。所以,酸辣粉完整的稱呼應(yīng)為:酸辣粉。時代不停的發(fā)展和進步,但不管事物如何與時俱進,事物改變和進步的基礎(chǔ)必是其不倒的根和本!正宗酸辣粉因其物美價廉口味獨特風(fēng)靡,在各大城市銷售火熱,更有日平均銷售過8000碗的佳績!

酸辣粉主要由紅薯粉制成,富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質(zhì)、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質(zhì);粉條有良好的附味性,它能吸收各種鮮美湯料的味道,再加上粉條本身的柔潤嫩滑,更加爽口宜人。據(jù)報道常吃紅薯可有效預(yù)防腸癌,因此酸辣粉也是一種開胃、健胃的特色小吃。酸辣粉的制作可以做到無需任何的設(shè)備,也不存在任何原料購買限制。只需要您有一手技術(shù),只需小本投入就可正常開業(yè)。真正做到小投資,,大回報?!撅h味香酸辣粉您的不二之選】飄味香餐飲推出的正宗酸辣粉技術(shù)實訓(xùn)項目,在傳承傳統(tǒng)重慶味道的同時,又融入飄味香獨有的特色,學(xué)員已經(jīng)遍布各地,飄味香正宗酸辣粉技術(shù)實訓(xùn)有著下列不同于同行的優(yōu)勢:我們的酸辣粉酸辣夠味,辣而不燥油而不膩;

我們的酸辣粉特制紅油紅亮噴香,色清味醇;我們的酸辣粉不添加任何添加劑,色香味俱佳,傳承經(jīng)典,風(fēng)味獨特;我們的酸辣粉特色紅薯粉晶瑩透亮、勁道十足;飄味香承諾毫無保留傳授重慶酸辣粉核心配方;學(xué)習(xí)期間師傅手把手教、學(xué)員動手反復(fù)操作、不限時長、學(xué)會學(xué)好為止;我們每年實訓(xùn)餐飲人才超過五千人;【實訓(xùn)內(nèi)容】飄味香秘制油辣椒的制作、秘制醬的制作、調(diào)料的制作、佐料的配比、雜醬的制作、牛肉、肥腸等的制作方法。

  • 聂*

    聶*

    2025.05.24

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