- 課程詳情
- 上課校區(qū)(1)
1.詳述白蘭地（Brandy）：
起源、釀造、分類(lèi)
2. 白蘭地釀造實(shí)驗(yàn)：
蒸餾、熟化、著色
3. 詳述干邑（Cognac）：
產(chǎn)區(qū)文化、行業(yè)現(xiàn)狀、釀造工藝、分級(jí)制度、相關(guān)法規(guī)
4. “普通干邑”與“精品干邑”：
“大而全”與“小而美”的碰撞
5. 精品干邑自調(diào)（Hand Made）：
學(xué)員自調(diào)100ML諾瓦迪（Noirtier）精品干邑一瓶
6. 詳述雅文邑（Armagnac）：
產(chǎn)區(qū)文化、行業(yè)現(xiàn)狀、釀造過(guò)程、分級(jí)制度、相關(guān)法規(guī)
7. 年份雅文邑（Vintage Armagnac）：
法國(guó)人偷偷享用著“時(shí)間的味道”
8. 大眾的口糧酒：
葡萄白蘭地與調(diào)和白蘭地
9. 酒王爭(zhēng)霸賽：
6種白蘭地的代表酒款，限時(shí)盲品，有獎(jiǎng)競(jìng)答
10.多種白蘭地釀造過(guò)程的衍生品體驗(yàn)，心得交流
（課程結(jié)束且考試通過(guò)后可獲頒證書(shū)）
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南開(kāi)校區(qū)
地址：奧城商業(yè)廣場(chǎng)天璽22號(hào)樓
電話(huà)：400-029-0976 轉(zhuǎn) **** 查看號(hào)碼
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Monnie
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WSET三級(jí)葡萄酒與烈酒國(guó)際認(rèn)證 7年葡萄酒行業(yè)從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，一直從事葡萄酒培訓(xùn)、盲品大賽及品牌推廣方面的工作。講課特點(diǎn)：著重課堂品鑒實(shí)踐互動(dòng)，通過(guò)聯(lián)想的方法加深學(xué)員對(duì)專(zhuān)業(yè)知識(shí)的理解和記憶，通過(guò)看酒標(biāo)識(shí)酒的實(shí)訓(xùn)，讓學(xué)員真正做到學(xué)以致用。 詳細(xì)
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黃沛洪
品酒師培訓(xùn)
978葡萄酒學(xué)院院長(zhǎng)978葡萄酒學(xué)院講師資質(zhì)認(rèn)證：WSET 官方教師資格認(rèn)證（Educator Training Program）WSET國(guó)際認(rèn)證高級(jí)品酒師WSET Diploma在讀中國(guó)第三、四屆中國(guó)葡萄酒盲品大賽前20強(qiáng)中國(guó)第五屆葡萄酒盲品大賽全球總決賽第7名WSET國(guó)際認(rèn)證專(zhuān)業(yè)講師團(tuán)隊(duì)：978酒坊旗下的978葡萄酒學(xué)院，講師團(tuán)隊(duì)均為WSET國(guó)際認(rèn)證中級(jí)以上水平，其中WSET國(guó)際認(rèn)證高級(jí)講師共有5人，該團(tuán)隊(duì)在中國(guó)葡萄酒第三、四屆盲品大賽中獲得前24強(qiáng)，在第五屆全球總決賽中獲得第7名。 詳細(xì)
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978葡萄酒學(xué)院是WSET直接授權(quán)的授課機(jī)構(gòu)（APP編號(hào)：1991），從事葡萄酒培訓(xùn)8年，目前共擁有5名WSET三級(jí)認(rèn)證講師，團(tuán)隊(duì)在中國(guó)第五屆葡萄酒盲品大賽中榮獲全球總決賽第7名。978葡萄酒學(xué)院為從業(yè)者及愛(ài)好者提供從葡萄酒入門(mén)、到WSET各級(jí)進(jìn)階專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)，門(mén)店運(yùn)營(yíng)管理培訓(xùn)，銷(xiāo)售培訓(xùn)等全系列培訓(xùn)，每期課程報(bào)名人數(shù)爆滿(mǎn)，助你輕松從菜鳥(niǎo)變專(zhuān)家。
