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串串香是四川地區(qū)的特色傳統(tǒng)小吃之一，這是一種以竹簽串上各種菜，將其放進滾燙的火鍋中涮著吃的小吃。串串香以其獨特的魅力和鮮明的特色遍布于全國眾多城市，“麻辣燙”亦是其變體。

實際操作內(nèi)容：

1、講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工。

2、串串香底料的配制及熬制方法。

3、串串香禽肉類、水產(chǎn)品類、蔬菜類材料的處理制作方法。

4、串串香各種材料的燙制流程及方法。

5、設(shè)備器具采購途徑和要求。

*學員
2025.01.10

這里的老師教學認真負責，講解深入淺出，讓我掌握了實用技能。教室明亮安靜，空間寬敞舒適，交通便利，服務(wù)態(tài)度也挺好，感覺學習能力提升了不少。

報名課程：特色小吃培訓

報名學費： ￥2000
劉*偉
2024.03.28

課程還沒結(jié)束，還在上課，課程滿意

報名課程：特色小吃培訓

報名學費： ￥100

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臻食匯小吃培訓

地址：鄭州金水區(qū)花園路天倫路京澤茶城

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徐老師

餐飲培訓

主攻方向；涼皮肉夾饃、街邊小吃培訓、砂鍋培訓、擅長研發(fā)和教學等；教育背景；畢業(yè)于專業(yè)烹飪學院、實體店工作經(jīng)驗超過5年，教學經(jīng)驗超過15年、現(xiàn)就職于臻食匯小吃培訓學校；詳細
董老師

特色小吃培訓

主攻方向；早餐、面點，擅長研發(fā)和教學等；詳細
賀老師

餐飲培訓

主攻方向；燒烤、麻辣燙、砂鍋系列技術(shù)教學以及技術(shù)研發(fā)；詳細

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臻食匯小吃培訓是一家主要以特色小吃技術(shù)研發(fā)與培訓；中西式快餐食品研究與推廣、餐飲人才培訓等系列服務(wù)的專業(yè)機構(gòu)；成立十余年來，累計培養(yǎng)學員超過5萬名，通過老師短期強化培訓；為廣大創(chuàng)業(yè)者提供可靠的技術(shù)支持與經(jīng)營策劃，助您打開創(chuàng)業(yè)之門；臻食匯小吃培訓歡迎有識之士前來考察，品嘗，學習；相信我們的技術(shù)、配方、教學環(huán)境會讓您學的放心，學的舒心，并在創(chuàng)業(yè)路上因我們的助力而充滿信心；