- 課程詳情
- 上課校區(qū)(1)
【紙包魚培訓內(nèi)容】
香辣味,蒜香味,泡椒味,豆豉味,酸菜味等等
【紙包魚培訓課程安排】
1.講述紙包魚的發(fā)展史及基礎(chǔ)知識。
2.講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工。
3.紙包魚的制作關(guān)鍵方法與核心程序。
4.各個口味的紙包魚的制作方法與搭配技巧。
5.講解紙包魚的具體流程及操作方法;
6.設(shè)備器具采購?fù)緩?、要求和使用方法?/p>
7.投資預(yù)算分析及風險回避，經(jīng)營的模式和管理方法。
-
長沙廚博士餐飲培訓
地址：遠大一路132號美年大酒店
電話：400-029-0976 轉(zhuǎn) **** 查看號碼
關(guān)于我們 詳情
廚博士餐飲管理有限公司是一家以小吃培訓為主軸，集產(chǎn)品研發(fā)、小吃培訓、就業(yè)服務(wù)、創(chuàng)業(yè)指導為一體的綜合性餐飲發(fā)展企業(yè)。在武漢設(shè)有總部，在長沙、重慶、昆明、貴陽、南寧、成都等地均設(shè)有分部。培訓基地設(shè)備齊全，學習以實地實操為主，系統(tǒng)進行技術(shù)指導、職業(yè)指導。?廚博士小吃培訓中心擁有全國各地具有特色的特色小吃項目。項目涵蓋傳統(tǒng)特色小吃、地方名優(yōu)小吃、歐美特色餐飲、西餐簡餐、紅白案、飲品水吧、咖啡調(diào)酒等，目前開發(fā)的項目在市場廣為運用已達300余種。廚博士愿景：成為獨具特色的小吃指導機構(gòu)廚博士使命：通過小吃技術(shù)指導，真誠扶持創(chuàng)業(yè)，傳承中華小吃文化。廚博士精神：簡單、專注、自強不息。
