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無錫江陰炸雞排技術(shù)培訓課程

無錫江陰炸雞排技術(shù)培訓課程

課時: 請咨詢

班型: 任意時段

班制: 小班

校區(qū): 南閘街道錫澄路 所有校區(qū)

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10+名學員也在學習
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【課程提要】

炸雞排是一道家常菜,屬于閩菜,主要食材是雞大腿或雞脯肉,工藝是炸,味咸辣。雞肉中蛋白質(zhì)含量高,但是油炸食品食用量宜控制。

雞胸肉是在胸部里側(cè)的肉,形狀像斗笠。肉質(zhì)細嫩,滋味鮮美,營養(yǎng)豐富,能滋補養(yǎng)身。 卻只含有與蝦、螃蟹等相當?shù)闹?。是不必擔心因動物性脂肪而使人體受到傷害的唯 一的肉類。雞胸肉是雞肉中屬于蛋白質(zhì)含量較多的部位。

【學習內(nèi)容】

第 一階段:理論學習

1、開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2、項目技術(shù)詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。

3、店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。

第二階段:示范講解 

1、專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。

2、老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。

第三階段:自我實踐 

1、自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。

2、學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。

【教學特色】

學校的每個項目,都是師傅示范指導,學員親手操作,反復實踐,從頭到尾,實實在在的學習制作。

【教學**】

每一位學員在學習技術(shù)的時候,學校都會給他指導,該項目的相關(guān)設(shè)備和原料如何購買得到。學習結(jié)束后我們會為學員提供店面裝修和經(jīng)營管理經(jīng)驗。

【學習說明】

上課時間:9:00 - 5:00

1、如需要品嘗,則需當面預約,由師傅另行安排時間試吃。

2、在培訓中心學習期間,包吃不包住。學員都是自己在學校附近住宿小旅館,價格從20元到100左右都有,安全衛(wèi)生。

  • 邢*生

    邢*生

    2023.12.26

    很不錯,實惠,教的技術(shù)也好

    報名課程:飯店小炒重慶小面系列套餐制作培訓課程

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  • 江陰校區(qū)

    地址:南閘街道錫澄路

    電話:400-029-0976 轉(zhuǎn) **** 查看號碼

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【學校背景】江陰味香源小吃培訓中心隸屬于瑞安市南豐餐飲管理有限公司,是一家食品研究與技術(shù)開發(fā),餐飲項目聯(lián)盟,餐飲咨詢與策劃為一體的綜合性餐飲企業(yè)?!緦W校理念】學校以倡導“傳統(tǒng)與時尚,美味與健康”的飲食文化為己任,秉承“誠信、創(chuàng)新、專業(yè)、務實”的經(jīng)營理念,專心致力于飲食文化的傳播與推廣。專業(yè)從事小吃培訓15年,現(xiàn)已在各地區(qū)開設(shè)多家分店,上萬學員成功創(chuàng)業(yè)。資費用只要幾百元即可實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)當老板的夢想,是小本創(chuàng)業(yè)者真誠的投資伙伴。

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