廣州咖啡技術(shù)培訓(xùn)哪家專業(yè)

2020.06.25

發(fā)布者：MINDFO咖啡培訓(xùn)

廣州EHS咖啡西點(diǎn)培訓(xùn)是全面系統(tǒng)的咖啡師培訓(xùn)學(xué)校，課程涵蓋咖啡西點(diǎn)培訓(xùn)、咖啡培訓(xùn)等，我們經(jīng)過多年外教培訓(xùn)本土教師，積累了豐富的本土化經(jīng)驗，和小編一起來看吧！

關(guān)于EHS咖啡西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)院

EHS使用的咖啡豆有分不同級別，除了練習(xí)豆之外，學(xué)員平時自己喝的出品都是優(yōu)質(zhì)的原材料，使用意式醇香拼配豆和維記鮮牛奶，保證你們能夠品嘗到優(yōu)質(zhì)的出品。學(xué)完通過考試可以獲得國際認(rèn)證的EHS證書，還能額外報考SCAE、SCAA證書等。學(xué)員可根據(jù)自身的情況選擇合適的課程，將你打造成一名合格的咖啡師！

廣州EHS咖啡西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)院課程安排

手沖咖啡精品培訓(xùn)
專門為咖啡發(fā)燒友和對咖啡有要求的專業(yè)人士而設(shè)定的課程，手沖壺精品咖啡課程涵蓋了全面的咖啡文化、咖啡豆品鑒知識，包括產(chǎn)地、制作工藝、烘焙、萃取、金杯測試等。各式手沖手法對咖啡口感的影響以及匹配咖啡豆烘焙度的判斷標(biāo)準(zhǔn)，更創(chuàng)新性的把精品咖啡融入到咖啡廳中。

廣州西點(diǎn)培訓(xùn)優(yōu)勢特色

實操為主，75%實踐，25%理論，絕大部分時間都是操作，保障學(xué)員能應(yīng)用掌握的知識，通不過考試的可以免費(fèi)預(yù)約回來練習(xí)。一年之內(nèi)，免費(fèi)預(yù)約練習(xí)，不收任何耗材費(fèi)用。

咖啡西點(diǎn)行業(yè)相關(guān)資訊！

咖啡師還是一個不太被大多數(shù)人所了解的行業(yè),很多人以為在吧臺內(nèi)制作咖啡的人員就是咖啡師,其實這樣的論斷是不大準(zhǔn)確的,一個合格的咖啡師不但是能制作咖啡的技術(shù)操作者,其更是一個懂得品評,鑒別咖啡,懂得咖啡禮儀和文化的藝術(shù)家.可以毫不夸張的說,咖啡師就是咖啡的載體，如果僅僅是從吧臺這一方面來說,咖啡制作者并不是供不應(yīng)求,因為這樣的人顯得太多,但真正的咖啡師,并不一定都是在吧臺內(nèi)制作咖啡的人,他們更多是作為咖啡生產(chǎn),銷售的推廣者和咖啡文化歷史的傳播者.就一般而言一個合格的咖啡師是能夠勝任在吧臺內(nèi)的工作的,但咖啡師并不是僅僅從事吧臺服務(wù)的人。

EHS咖啡西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)院老師介紹

林成軍老師
1. 2015年參加ACE卓越咖啡聯(lián)盟的COE杯測評委訓(xùn)練營并通過考試取得國際評委的認(rèn)證的資格，師從COE總評審sherrijohns。2. 參與Kopi Sensory高級烘焙杯測研究課,師從臺灣COE國際杯測師評委謝承孝老師。授課風(fēng)格：技術(shù)功底深厚，對待學(xué)生極富責(zé)任心，教學(xué)一絲不茍，非常注重學(xué)生的實戰(zhàn)能力和動手能力，深受EHS學(xué)生的好評。