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成都哪里有咖啡培訓(xùn)班 小班授課

2023.03.02

發(fā)布者:成都優(yōu)美西點

優(yōu)美西點培訓(xùn),機構(gòu)西點文化氛圍濃厚。機構(gòu)定期組織學(xué)生進行大型西點烘焙活動,充分提高學(xué)生的綜合素質(zhì),以思想性、藝術(shù)性、知識性、實踐性和娛樂性相結(jié)合原則,將校園文化建設(shè)全面推向?qū)掝I(lǐng)域、多維度、高品位。

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優(yōu)美西點嚴選師資,例如楊瑞:2014年于國內(nèi)高級西點院校華業(yè);2015年創(chuàng)立-TITIAN咖啡烘焙成打主理人乙一;2018年跟動馬東西亞巧克力大師CHEF KENT學(xué)習巧克力;2019年取行國家高城他點師資格證書;同年跟隨臺灣君悅酒店主廚JULIEN PERRINET進俗深適法式西點;2020年入職國內(nèi)知名烘焙培訓(xùn)學(xué)校任教。

優(yōu)美西點是一家專業(yè)西點技能培訓(xùn)服務(wù)的全國教育機構(gòu),深耕西點烘焙教育近三十年,教學(xué)經(jīng)驗豐富,教學(xué)能力強。在優(yōu)美西點,機構(gòu)秉承著“匠心筑夢”教育理念,優(yōu)美西點教育幾十家院校遍布全國,主要分布在成都、上海、廣州等一線城市,致力于廣大西點愛好者和從業(yè)人員提供專業(yè)、系統(tǒng)、貼合市場的技能培訓(xùn)課程。

那么,在優(yōu)美西點教育,都有哪些特色課程呢?

精品咖啡飲品班
適合人群:有計劃或已經(jīng)開始準備甜品店、咖啡廳、工作室等烘焙創(chuàng)業(yè)人、經(jīng)理。培養(yǎng)目標:培養(yǎng)學(xué)員了解各區(qū)域國家的咖啡文化、能夠具備辨別咖啡豆的能力,注重學(xué)生基本功技能學(xué)習,能夠熟練掌握與制作各類咖啡飲品,具備一定的創(chuàng)新和創(chuàng)業(yè)能力。課程內(nèi)容包括咖啡相關(guān)理論知識、單品咖啡器具使用方法、花式咖啡制作方法、技巧。

咖啡課程
課程內(nèi)容包括咖啡飲品工具;常用咖啡飲品工具的品牌;咖啡機,制冰機的使用,品牌和維護方法;咖啡豆產(chǎn)地及烘烤溫度的差異。涵蓋各種產(chǎn)品的制作方法技巧,配方以及口味的延申和產(chǎn)品的保存方法。咖啡理論、意式濃縮、咖啡原料、美式咖啡、拉花入門、糖漿雕花、奶泡雕花(熊貓,樹葉)風味拿鐵、焦糖瑪奇朵、單品手沖咖啡等等。

如果大家對優(yōu)美西點感興趣了,現(xiàn)在就可以來試聽哦!機構(gòu)校區(qū)位于優(yōu)美成都校區(qū):四川省成都市青羊區(qū)太升南路。

烘焙小常識:你能說出幾種糖(甜味劑)在烘焙中的作用?①增加甜味和香味②軟化面筋結(jié)構(gòu)、細膩組織③增加表面色澤④保持水分、延長保質(zhì)期⑤與油脂混合可做乳化劑、與雞蛋混合可做發(fā)泡劑⑥ 是酵母的作用對象。

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