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課程內(nèi)容：

80的實操練習 20的理論學習。不限學時包學會。

1、輕食的原料，配佐料的采購技巧、初加工與保鮮方法、保存。

2、老師展示輕食的主料配料等全部制作流程。

3、學員反復練習輕食的全套制作工藝，老師在旁細心指導，學會為止。

4、學員復習輕食制作技術(shù)，獨立完成蛋黃酥的制作。

5、學習店鋪經(jīng)營技巧，選址裝修、促銷方案設(shè)計，成本利潤的分析與控制、衛(wèi)生與人員管理等。

*學員
2025.06.28

老師教課認真負責，課程也很實用，學下來感覺收獲很大，滿意。

報名課程：西點烘焙培訓

報名學費： ￥1000

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李晨光

咖啡培訓

在倫敦總都完成WSET 4級的較早一批華人；本土專注于葡萄酒培訓的知名講師之一；日本SSI國際清酒唎酒師；2010年回國后在國內(nèi)開辦WSET一、二、三級培訓數(shù)百場；擁有豐富的侍酒師經(jīng)驗；多次擔任國內(nèi)外葡萄酒賽事評委詳細
唐老師

餐飲培訓

從事咖啡飲品行業(yè)6年；培訓師3年；2018年著名演員拉花賽廈門第二名；2018年ABrC莆田第四名；2017年sca咖啡師。詳細

關(guān)于我們詳情

正午起航西點培訓學校專注于西點烘焙的研究教育和發(fā)展，把國外市場流行的西點元素呈現(xiàn)給學員，讓教學內(nèi)容始終保持實用，前衛(wèi)風格，與國外的外教同行接軌。學校為學員提供寬敞舒適的教學環(huán)境，配備精良的教學設(shè)備，提供豐富的教學原料，與國外烘焙教學標準同步，為烘焙行業(yè)提供實用的技術(shù)人才。