課程詳情
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課程內(nèi)容：

80的實操練習(xí) 20的理論學(xué)習(xí)。不限學(xué)時包學(xué)會。

1棗泥蛋糕的原料，配佐料的采購技巧、初加工與保鮮方法、保存。

2老師展示棗泥蛋糕的主料配料等全部制作流程.

3學(xué)員反復(fù)練習(xí)棗泥蛋糕的全套制作工藝，老師在旁細(xì)心指導(dǎo)，學(xué)會為止。

4學(xué)員復(fù)習(xí)經(jīng)典棗泥蛋糕制作技術(shù)，獨立完成棗泥蛋糕的制作。

5學(xué)習(xí)店鋪經(jīng)營技巧，選址裝修、促銷方案設(shè)計，成本利潤的分析與控制、衛(wèi)生與人員管理等。

*學(xué)員
2025.06.28

老師教課認(rèn)真負(fù)責(zé)，課程也很實用，學(xué)下來感覺收獲很大，滿意。

報名課程：西點烘焙培訓(xùn)

報名學(xué)費： ￥1000

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李晨光

咖啡培訓(xùn)

在倫敦總都完成WSET 4級的較早一批華人；本土專注于葡萄酒培訓(xùn)的知名講師之一；日本SSI國際清酒唎酒師；2010年回國后在國內(nèi)開辦WSET一、二、三級培訓(xùn)數(shù)百場；擁有豐富的侍酒師經(jīng)驗；多次擔(dān)任國內(nèi)外葡萄酒賽事評委詳細(xì)
唐老師

餐飲培訓(xùn)

從事咖啡飲品行業(yè)6年；培訓(xùn)師3年；2018年著名演員拉花賽廈門第二名；2018年ABrC莆田第四名；2017年sca咖啡師。詳細(xì)

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正午起航西點培訓(xùn)學(xué)校專注于西點烘焙的研究教育和發(fā)展，把國外市場流行的西點元素呈現(xiàn)給學(xué)員，讓教學(xué)內(nèi)容始終保持實用，前衛(wèi)風(fēng)格，與國外的外教同行接軌。學(xué)校為學(xué)員提供寬敞舒適的教學(xué)環(huán)境，配備精良的教學(xué)設(shè)備，提供豐富的教學(xué)原料，與國外烘焙教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)同步，為烘焙行業(yè)提供實用的技術(shù)人才。