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專注打造西點(diǎn)創(chuàng)業(yè)人才的培訓(xùn)學(xué)校
? ? ? ?蘇州花合堂烘焙管理咨詢有限公司（又名:花嶼糖西點(diǎn)藝術(shù)學(xué)校）是一所專注打造西點(diǎn)創(chuàng)業(yè)人才的培訓(xùn)學(xué)校。目前涉及領(lǐng)域涵蓋傳統(tǒng)西點(diǎn)培訓(xùn)、中式糕點(diǎn)培訓(xùn)、創(chuàng)業(yè)開店培訓(xùn)等領(lǐng)域。? ? ? 我們擁有多元化品牌商家戰(zhàn)略合作，師資力量雄厚，3-6人小班授課，注重學(xué)員實(shí)操實(shí)踐，個性化優(yōu)質(zhì)服務(wù)，更有教師免費(fèi)落店，全方位開店指導(dǎo)，幫助學(xué)員一站式解決開店疑難問題。? ? ? 花嶼糖西點(diǎn)藝術(shù)學(xué)校致力于西點(diǎn)創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)，匠心打造西點(diǎn)管理人才，助更多的學(xué)員實(shí)現(xiàn)開店夢想！
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諸高云
西點(diǎn)/烘焙培訓(xùn)·11年教齡
所授科目：翻糖 拉糖 巧克力 韓式裱花 甜品 啫喱花?工作經(jīng)歷：1．2015年在王森西點(diǎn)學(xué)校任工藝系教師。2．2016年上海主廚校區(qū)CEO邀請加入，成為了上海主廚學(xué)院翻糖裱花主管。期間獲得杏仁膏比賽三等獎，多次與國內(nèi)外大師進(jìn)修甜品獲得多張證書。獲得韓國裱花協(xié)會認(rèn)證一級裱花講師。3．2018年1月出版圖解翻糖蛋糕制作工藝書一本。4．2018年8月可米烘焙學(xué)校教學(xué)主管。5．2019年8月在王森研發(fā)中心制作美食博物館。
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王雨飛
西點(diǎn)/烘焙培訓(xùn)·9年教齡
所授科目：法甜 、韓式裱花、奶油裱花、流行西點(diǎn)、飲品工作經(jīng)歷：1.2014-2016年在好利來任裱花烘焙師，擁有豐富的門店實(shí)操工作經(jīng)驗(yàn)。2.2017-2018年在蘇州金冠蛋糕任門店店長，負(fù)責(zé)門店事宜調(diào)節(jié)及人員管理，擁有豐富的管理經(jīng)驗(yàn)。3.2018-2019年在西點(diǎn)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)任裱花及甜品老師，教學(xué)深入淺出，簡單易懂，被評為較受學(xué)員喜愛的老師。
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龔俊菊
西點(diǎn)/烘焙培訓(xùn)·12年教齡
所授科目：奶油裱花、韓式裱花工作經(jīng)歷：1.2012-2017在新東方任裱花老師，上課細(xì)致、教學(xué)專注。2.2019至今在花嶼糖任奶油裱花老師，以細(xì)致的教學(xué)獲得學(xué)員一致認(rèn)可。
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管宸君
西點(diǎn)/烘焙培訓(xùn)·16年教齡
所授科目：奶油裱花、法甜、巧克力、和菓子工作經(jīng)歷：1.2009—2014年在王森西點(diǎn)任裱花老師、法甜老師。2.2014-2018獨(dú)立運(yùn)營自己的私房工作室，期間進(jìn)修巧克力及和菓子課程。3.2019至今花嶼糖西點(diǎn)藝術(shù)學(xué)校任裱花老師、巧克力、和菓子。
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